在“双碳”目标与数字化转型浪潮下,商用厨具行业正经历深刻变革,智能升级与绿色低碳成为企业竞争的核心赛道。报告显示,全球55%的餐饮服务运营商已开始大规模采用节能智能厨房电器,美国超过65%的商用厨房已完成节能设备升级,智能化与节能化已从可选配置变为刚需。
技术层面,物联网与自动化技术的集成的显著提升了商用厨房运营效率,智能烤箱、节能冰箱等设备通过传感器与可编程系统实现远程监控、精准控温与能耗优化。绿色发展方面,GB30531-2023《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》等强制性标准加速落地,一级能效产品市场渗透率已达41%,较2020年实现翻倍增长。同时,不锈钢废料回收利用率已提升至91.3%,循环经济模式逐步成型。
众兴五金紧跟行业转型趋势,在产品研发中融入绿色节能理念,采用高纯度304/316不锈钢材质提升产品耐用性与可回收性,减少资源消耗。同时,针对智能厨具的装配需求,优化五金部件的精密性与适配性,支持设备模块化集成与智能控制功能,为商用厨房的高效化、低碳化升级提供核心硬件支撑。
